Gers
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Noémie Calais & Clément Osé : Plutôt nourrir, l’appel d’une éleveuse
22 avril, dans > Nous avons lu, nous avons vu...
Pocket, 2024
Après avoir lu ce livre, vous ne regarderez jamais plus votre tranche de porc de la même façon. Noémie Calais a eu un parcours peu commun : diplômée de grande école, lancée dans une carrière internationale, elle arrête tout à la suite d’un problème de santé, pour élever des porcs noirs dans le Gers. Et elle décide de raconter son histoire mais, hésitante à la perspective d’une autobiographie épistolaire, elle propose d’ajouter à ses lettres et à son journal les commentaires (…)